Italienischer Salat

Zutaten:

1 Eisbergsalat
1 Zwiebel
4 Eier hart gekocht
250g Kochschinken, klein würfeln
1 rote Paprika, in Streifen schneiden
3 Tomaten, achteln
50 g geriebener Käse (Gouda)

Marinade:

5 EL Öl
3 EL Essig
Salz
Pfeffer aus der Mühle
etwas Zucker
Knoblauch
1/2 Teel. Senf
Petersilie
Dill
Basilikum
etwas Wasser

 

Zubereitung:

Salat putzen, waschen und klein zupfen. Zwiebel in dünne Ringe schneiden Eier in Scheiben schneiden. Alle Zutaten vermengen und mit der angemachten Marinade über gießen.