Spießbraten im RömertopfZutaten: 1500 g Spießbraten vom Kamm fertig gewürzt und gerollt vom Metzger |
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Zubereitung: Römertopf mindestens 15 Minuten wässern. Topf aus dem Wasser nehmen, Zwiebel
schälen klein schneiden und mit den Gewürzen dazugeben. Spießbraten drauflegen
und den Deckel schließen. Ofen auf 220°C stellen und ca. 2 Stunden im Topf
garen. Dazu passt Gemüse mit Knödel.
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